El aparato en cuestión tiene un potenciómetro y un pulsador que permiten seleccionar la temperatura de consigna, durante la etapa de ajuste se enciende un led (amarillo que indica tal situación) y se indica la temperatura de ajuste en un display de siete segmentos.

Luego de seleccionar la temperatura de  ajuste se vuelve a pulsar el botón y entonces inicia la medición de la temperatura (indicando la temperatura leída por el sensor en el display) y el control de la misma dentro de un rango de +/-  1 °C  del valor de consigna. Para lograrlo  activa uno de dos relés para elevar la temperatura  o para bajarla (representados en el esquemáticos con dos led uno rojo y uno azul). 

Si cargas el programa como está en un micro, el display se verá con un parpadeo que se elimina bajando la duración de los tiempos de muestra de los dígitos a 3 ms y volviendo a compilar, lo que pasa es que el simulador no funciona con tiempos de muestra tan cortos.
 
Descargar los archivos adjuntos. Espero que  les sea de utilidad.
 
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